woensdag 29 april 2009

Koken met (on)kruiden










Naar aanleiding van onze verhalen over trollen tijdens het eerste trimester wilden de kinderen graag een dessertje met witte dovenetels maken. Ook brandnetelsoep stond op de verlanglijst. In het najaar konden we echter geen jonge netels vinden om dat te doen.
Vandaag maakten we er dan eindelijk werk van! Eerst hebben we de recepten bestudeerd en even bekeken hoeveel we zouden nodig hebben voor een grotere groep. En dan aan het werk... groenten snijden, netels spoelen,... de klas rook al snel naar lekkere soep. Fruit snijden, bloempjes van de dovenetels plukken,... mixen. Van de smoothie konden we meteen proeven. De soep zal voor morgen zijn.

Geen opmerkingen: